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Mise à jour RCS : le 30/09/2026 Mise à jour RNE : le 30/09/2026 Mise à jour INSEE : le 29/09/2026

AU BOEUF GOURMAND

450 649 546 · Active
Adresse : 11 RUE DANTON, 92150 SURESNES
Activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Effectif : Entre 1 et 2 salariés (donnée 2022)
Création : 29/10/2003
Dirigeant : PASQUIER Fabien

Informations juridiques de AU BOEUF GOURMAND

SIREN : 450 649 546
SIRET (siège) : 450 649 546 00030
Forme juridique : SAS, société par actions simplifiée
Numéro de TVA : FR92450649546
Inscription au RCS : INSCRIT (au greffe de NANTERRE , le 31/10/2003 )
Inscription au RNE : INSCRIT (le 31/10/2003)
Numéro RCS : 450 649 546 R.C.S. Nanterre
Capital social : 7 500,00 €

Activité de AU BOEUF GOURMAND

Activité principale déclarée : Boucherie - Charcuterie - Traiteur
Autres activités : BOUCHERIE CHARCUTERIE
Code NAF ou APE : 47.22Z (Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé)
Domaine d’activité : Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
Formes d'exercice : Commerciale, Artisanale réglementée
Convention collective supposéeNous avons estimé cette convention collective statistiquement : il se peut que la convention collective que AU BOEUF GOURMAND applique soit différente. : Boucherie - IDCC 992
Date de clôture d'exercice comptable : 31/12/2026

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Image Les Tricolores

Etablissements de l'entreprise AU BOEUF GOURMAND

  • Siège

    En activité

    450 649 546 00030
    Adresse : 11 RUE DANTON 92150 SURESNES
    Date de création : 01/02/2012
    Activité distincte : Activités des sièges sociaux (70.10Z)
    Nom commercial : AU BOEUF GOURMAND
  • Établissement principal

    En activité

    450 649 546 00048
    Adresse : 14 RUE DE LA LIBERTE 92150 SURESNES
    Date de création : 03/04/2017
    Nom commercial : AU BOEUF GOURMAND
    Enseigne : AU BOEUF GOURMAND
  • Établissement secondaire

    Fermé

    450 649 546 00022
    Adresse : 12 RUE VOLTAIRE 92250 LA GARENNE-COLOMBES
    Date de création : 03/11/2003
    Date de clôture : 01/02/2012 et transféré vers d'autres établissements
  • Établissement secondaire

    Fermé

    450 649 546 00014
    Adresse : 3 RUE CLAUDE MIVIERE 92270 BOIS-COLOMBES
    Date de création : 29/10/2003
    Date de clôture : 25/12/2003 et transféré vers un autre établissement
    Activité distincte : 00.0Z (00.0Z)

Etablissements de l'entreprise AU BOEUF GOURMAND

Finances de AU BOEUF GOURMAND

Performance 2024 2023 2022 2021
Chiffre d'affaires (€) 358K 350K 382K 444K
Marge brute (€) 130K 128K 139K 167K
EBITDA - EBE (€) 18,7K 21K 29,7K 60,9K
Résultat d'exploitation (€) 9,78K 12,1K 21,3K 51,1K
Résultat net (€) 7,83K 6,35K 17,7K 41,5K
Croissance 2024 2023 2022 2021
Taux de croissance du CA (%) 2,1 -8,2 -14 -22,3
Taux de marge brute (%) 36,3 36,4 36,5 37,7
Taux de marge d'EBITDA (%) 5,2 6 7,8 13,7
Taux de marge opérationnelle (%) 2,7 3,5 5,6 11,5
Gestion BFR 2024 2023 2022 2021
BFR (€) -5,95K -7,9K -1,39K -12,6K
BFR exploitation (€) -23,5K -21,2K 5,91K 4,06K
BFR hors exploitation (€) 17,6K 13,3K -7,3K -16,6K
BFR (j de CA) -6,1 -8,3 -1,4 -10,4
BFR exploitation (j de CA) -24 -22,1 5,6 3,3
BFR hors exploitation (j de CA) 17,9 13,8 -7 -13,7
Délai de paiement clients (j) 0 0 0 0
Délai de paiement fournisseurs (j) 39,7 37,5 3,1 2,7
Ratio des stocks / CA (j) 6,7 6,2 8 5,3
Autonomie financière 2024 2023 2022 2021
Capacité d'autofinancement (€) 16,8K 15,3K 26,1K 51,3K
Capacité d'autofinancement / CA (%) 4,7 4,4 6,8 11,6
Fonds de roulement net global (€) -206K 39,3K 71K 168K
Couverture du BFR 34,6 -5 -51 -13,3
Trésorerie (€) 20,9K 47,2K 72,4K 180K
Dettes financières (€) 728
Capacité de remboursement -1,2 -3,1 -2,8 -3,5
Ratio d'endettement (Gearing) -0,5 -0,7 -0,7 -0,9
Autonomie financière (%) 48 64,5 78,3 86,2
Taux de levier (DFN/EBITDA) -1,1 -2,2 -2,4 -2,9
Solvabilité 2024 2023 2022 2021
Couverture des dettes -12,1 -0,8 -0,6 -0,3
Fonds propres (€) 39,4K 71,8K 105K 208K
Rentabilité 2024 2023 2022 2021
Marge nette (%) 2,2 1,8 4,6 9,4
Rentabilité sur fonds propres (%) 19,9 8,9 16,8 20
Rentabilité économique (%) 9,5 5,7 13,1 17,2
Valeur ajoutée (€) 81,8K 83,8K 94,8K 125K
Valeur ajoutée / CA (%) 22,9 23,9 24,8 28,2
Structure d'activité 2024 2023 2022 2021
Salaires et charges sociales (€) 61,5K 61,1K 62,6K 61,9K
Salaires / CA (%) 17,2 17,4 16,4 14
Impôts et taxes (€) 1,64K 1,68K 2,43K 2,26K

Dirigeants et représentants de AU BOEUF GOURMAND

Actionnaires et bénéficiaires effectifs de AU BOEUF GOURMAND

Accès restreint aux données des bénéficiaires effectifs

Les données liées aux bénéficiaires effectifs (identité des actionnaires, parts, droits de vote, etc.) sont réservées aux personnes habilitées.

Faire une demande d'accès

Documents juridiques de AU BOEUF GOURMAND

    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement de forme juridique
    • Statuts mis à jour
    14/01/2014
    • Rapport du commissaire à la transformation
    19/12/2013
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    06/03/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    06/03/2012
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Changement(s) de gérant(s)
    25/11/2005
    • Procès-verbal d'assemblée générale extraordinaire
      • Transfert du siège social
    • Statuts mis à jour
    20/11/2003
    • Statuts constitutifs
      • Constitution
    31/10/2003

Comptes annuels de AU BOEUF GOURMAND

  • Comptes sociaux 2024 12/08/2025
  • Comptes sociaux 2023 28/10/2025
  • Comptes sociaux 2022 19/10/2023
  • Comptes sociaux 2021 10/10/2022
  • Comptes sociaux 2020 25/11/2021
  • Comptes sociaux 2019 12/02/2021
  • Comptes sociaux 2018 03/10/2019
  • Comptes sociaux 2017 22/11/2018
  • Comptes sociaux 2016 19/09/2017

Annonces BODACC de AU BOEUF GOURMAND

  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2025
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2023
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20250210, annonce n°10068
  • DÉPÔT DES COMPTES 14/08/2025
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2024
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20250155, annonce n°13358
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/10/2023
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2022
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20230204, annonce n°5579
  • DÉPÔT DES COMPTES 12/10/2022
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2021
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20220198, annonce n°7141
  • DÉPÔT DES COMPTES 28/11/2021
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2020
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20210231, annonce n°5726
  • DÉPÔT DES COMPTES 16/02/2021
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2019
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20210032, annonce n°4736
  • DÉPÔT DES COMPTES 08/10/2019
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2018
    Adresse : 11 Rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20190194, annonce n°7037
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/12/2018
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2017
    Adresse : 11 rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20180226, annonce n°8564
  • DÉPÔT DES COMPTES 04/10/2017
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2016
    Adresse : 11 rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20170100, annonce n°9364
  • MODIFICATION 10/09/2017
    RCS de Nanterre
    Dénomination : AU BOEUF GOURMAND
    Description : Reprise de l'activité après suspension..
    Bodacc B n°20170173, annonce n°1428
  • DÉPÔT DES COMPTES 23/06/2016
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2015
    Adresse : 11 rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20160058, annonce n°11796
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2015
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2014
    Adresse : 11 rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20150082, annonce n°9910
  • DÉPÔT DES COMPTES 24/08/2015
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2013
    Adresse : 11 rue Danton 92150 Suresnes
    Bodacc C n°20150082, annonce n°9909
  • MODIFICATION 22/01/2014
    RCS de Nanterre
    Dénomination : AU BOEUF GOURMAND
    Description : Modification de représentant. Modification de la forme juridique.
    Administration : Président : PASQUIER Fabien modification le 14 Janvier 2014
    Bodacc B n°20140015, annonce n°3155
  • MODIFICATION 15/03/2012
    RCS de Nanterre
    Dénomination : AU BOEUF GOURMAND
    Adresse : 11 rue Danton 92150 Suresnes
    Description : Modification de l'adresse du siège. Cessation d'activité de la société à compter du 1 février 2012.
    Bodacc B n°20120053, annonce n°1678
  • VENTE 15/03/2012
    RCS de Nanterre
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 la Garenne Colombes
    Catégorie vente : Achat d'un établissement principal par une personne physique (immatriculation)
    Origine des fonds : Achat d'un fonds de commerce au prix stipulé de 150000 Euros
    Nouveau propriétaire : DEBILLE Jean-Pierre
    Bodacc A n°20120053, annonce n°965
  • DÉPÔT DES COMPTES 31/10/2011
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2010
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 La Garenne-Colombes
    Bodacc C n°20110076, annonce n°12566
  • DÉPÔT DES COMPTES 18/10/2010
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2009
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 La Garenne-Colombes
    Bodacc C n°20100076, annonce n°14039
  • DÉPÔT DES COMPTES 22/12/2009
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2008
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 La Garenne-Colombes
    Bodacc C n°20090098, annonce n°10061
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2008
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2007
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 La Garenne-Colombes
    Bodacc C n°20080098, annonce n°8262
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2008
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2006
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 La Garenne-Colombes
    Bodacc C n°20080098, annonce n°8261
  • DÉPÔT DES COMPTES 21/11/2008
    RCS de Nanterre
    Type de dépôt : Comptes annuels et rapports
    Date de clôture : 31/12/2005
    Adresse : 12 rue Voltaire 92250 La Garenne-Colombes
    Bodacc C n°20080098, annonce n°8260

Cartographie de AU BOEUF GOURMAND

Comment contacter AU BOEUF GOURMAND ?

Téléphone : Réservé aux utilisateurs connectés
Email : Réservé aux utilisateurs connectés
Site internet : Non disponible
Réseaux sociaux :
Adresse complète : 11 RUE DANTON
92150 SURESNES

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Aides perçues par AU BOEUF GOURMAND

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